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Dall’uovo strapazzato alla cremina: ecco che cosa è successo | Gastronomika

Il 6 aprile i seguaci della ricetta si riuniscono virtualmente attorno al piatto più instagrammabile, imitato e vituperato della tradizione gastronomica italiana. Noi siamo andati a fare le pulci all’elemento fondamentale di questa pasta, croce e delizia di ogni chef

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About me

Mi chiamo Stefania Leo, sono nata nella città dell'olio e, dopo un decennio a Roma, ho capito che per stare bene dovevo tornare a vivere dove la luce e il sapore dei pomodori hanno un senso: in Puglia.

Il mio lavoro è raccontare storie: di cibo, di salute, di innovazione, di viaggi e di tutto ciò che smuove la mia curiosità.

In questo sito raccolgo i miei pezzi migliori e racconto anche un po' di me e del mio lavoro.

Stefania Leo

Stefania Leo, giornalista e storyteller