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Floriano Pellegrino e Isabella Potì: «Autoprodursi il cibo, il vero lusso del futuro» | DeAbyDay

Il patron di Bros' Floriano Pellegrino e la chef Isabella Potì disegnano una svolta veg nella carta dello stellato leccese. Razzismo in cucina? «Noi combattiamo con il fare» 

Floriano Pellegrino Isabella Potì
Floriano Pellegrino Isabella Potì Bros'

About me

Mi chiamo Stefania Leo, sono nata nella città dell'olio e, dopo un decennio a Roma, ho capito che per stare bene dovevo tornare a vivere dove la luce e il sapore dei pomodori hanno un senso: in Puglia.

Il mio lavoro è raccontare storie: di cibo, di salute, di innovazione, di viaggi e di tutto ciò che smuove la mia curiosità.

In questo sito raccolgo i miei pezzi migliori e racconto anche un po' di me e del mio lavoro.

Stefania Leo

Stefania Leo, giornalista e storyteller