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Dici Taralli, dici Puglia: l’alternativa sfiziosa al pane | La Cucina Italiana

I taralli sono un simbolo della Puglia, riconosciuto in tutto il mondo. Ecco la loro storia e la ricetta originale pugliese

Taralli
Taralli Michele Mastropasqua

About me

Mi chiamo Stefania Leo, sono nata nella città dell'olio e, dopo un decennio a Roma, ho capito che per stare bene dovevo tornare a vivere dove la luce e il sapore dei pomodori hanno un senso: in Puglia.

Il mio lavoro è raccontare storie: di cibo, di salute, di innovazione, di viaggi e di tutto ciò che smuove la mia curiosità.

In questo sito raccolgo i miei pezzi migliori e racconto anche un po' di me e del mio lavoro.

Stefania Leo

Stefania Leo, giornalista e storyteller